{"id":265,"date":"2025-07-16T14:01:13","date_gmt":"2025-07-16T12:01:13","guid":{"rendered":"https:\/\/santagostinocoop.com\/mastropasqua\/?page_id=265"},"modified":"2025-07-16T17:23:07","modified_gmt":"2025-07-16T15:23:07","slug":"vini","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/santagostinocoop.com\/mastropasqua\/vini\/","title":{"rendered":"Vini"},"content":{"rendered":"\t\t
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Vini<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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LA NOSTRA STORIA NEL VINO:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\nTRADIZIONE PUGLIESE,
\nQUALIT\u00c0 ITALIANA<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mastropasqua International Spa nasce come realt\u00e0 vitivinicola radicata nel cuore della Puglia, una terra ricca di tradizione, passione e sapori autentici. Da anni produciamo e distribuiamo vini di eccellenza provenienti non solo dalla nostra regione, ma da tutto il territorio italiano, portando sulle vostre tavole il meglio della cultura enologica italiana.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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LA NOSTRA GAMMA DI VINI<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Offriamo una vasta selezione di vini, per ogni gusto e occasione, tra cui:

\n\u25cf\tPrimitivo IGP Puglia
\n\u25cf\tCabernet IGP Puglia
\n\u25cf\tNegroamaro
\n\u25cf\tChardonnay IGP Puglia
\n\u25cf\tVini Rossi, Bianchi e Rosati
\n\u25cf\tVino Rosso da Tavola
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IL NOSTRO PROCESSO PRODUTTIVO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La lavorazione dei vini inizia con la ricezione del mosto, che viene poi sottoposto a fermentazione controllata:

\n\u25cf\tFermentazione a temperatura controllata, per esaltare aromi e profumi
\n\u25cf\tUso di lieviti selezionati, per assicurare una fermentazione precisa e costante
\n\u25cf\tSuccessiva chiarifica, che garantisce la stabilit\u00e0 proteica del vino
\n\u25cf\tStoccaggio a freddo, per mantenere intatta la freschezza e la qualit\u00e0 del prodotto finale
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SOLUZIONI SU MISURA PER TE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La nostra rete di fornitori consolidata, unita a una struttura organizzativa solida, ci permette di offrire anche vini tailor-made. Dal primo acquisto della materia prima fino alla consegna del prodotto finito, seguiamo ogni fase con cura e professionalit\u00e0, realizzando vini personalizzati in base alle richieste del cliente.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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VINI BIANCHI<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ottenuto da uve Trebbiano, variet\u00e0 storica e rappresentativa del territorio cerignolano, il nostro vino bianco racconta la freschezza e l\u2019identit\u00e0 della Daunia. In base ai metodi di vinificazione adottati, realizziamo etichette pi\u00f9 corpose e alcoliche oppure pi\u00f9 leggere e scorrevoli. La ricchezza di stili che produciamo durante l\u2019anno ci permette di offrire un\u2019ampia scelta, pensata per rispondere con flessibilit\u00e0 a diverse esigenze produttive e di mercato.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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VINI ROSSI<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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I nostri vini rossi nascono da un sapiente equilibrio tra Sangiovese, Montepulciano e Lambrusco, tre variet\u00e0 che esprimono personalit\u00e0 e potenzialit\u00e0 differenti. Il Sangiovese, pi\u00f9 delicato e moderato in alcol, \u00e8 ideale per un consumo quotidiano o come base neutra per blend. Il Montepulciano regala invece vini corposi e intensi, mentre il Lambrusco apporta una vivace carica cromatica, utile per dare struttura e profondit\u00e0 a cuv\u00e9e pi\u00f9 leggere.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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TREBBIANO BIANCO IGP PUGLIA<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vitigno bianco fra i pi\u00f9 coltivati in Italia, il Trebbiano d\u00e0 origine a vini freschi, croccanti e dotati di marcata acidit\u00e0, ideali per un consumo quotidiano\u202f. Versatile e poco aromatico, regala profumi delicati di agrumi e fiori bianchi, rappresentando una base perfetta sia in purezza che in blend, adatta a soddisfare molteplici abbinamenti gastronomici\u202f.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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LAMBRUSCO BIANCO IGP PUGLIA<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tipicamente rosso o rosato, il Lambrusco pu\u00f2 esprimersi anche in versione bianca\u202f. Nella sua forma pi\u00f9 classica \u2013 rosato spumante \u2013 offre freschezza fruttata, bollicine leggere e toni di lampone e fiori, oftentimes secco o amabile\u202f. Ideale per chi cerca uno spumante originale, capace di unire vivacit\u00e0 e carattere contemporaneo.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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CHARDONNAY BIANCO IGP PUGLIA<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vitigno internazionale per eccellenza, lo Chardonnay \u00e8 tra i bianchi pi\u00f9 diffusi al mondo, originario della Borgogna\u202f. I suoi vini tendono ad essere asciutti, di struttura media\u2011piena, con aromi che spaziano da frutta a polpa bianca e tropicale fino a note burrose e vanigliate \u2013 in particolare se sottoposti a malolattica o affinamento in legno\u202f.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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MERLOT BIANCO IGP PUGLIA<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il Merlot bianco \u00e8 ottenuto spontaneamente per mutazione o vinificazione in bianco di uve Merlot rosse; variet\u00e0 rara e innovativa. Il risultato: un vino chiaro, floreale, armonico, con acidit\u00e0 moderata e fragranze di fiori bianchi e frutta fresca\u202f. Perfetto in estate e in abbinamento a piatti delicati.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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NEGROAMARO IGP SALENTO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vitigno rosso autoctono del Salento, Negroamaro d\u00e0 vini di grande colore e personalit\u00e0, con profumi che spaziano da frutti di bosco maturi a note speziate e terrose. Al palato mostra tannini ben definiti, struttura robusta e un retrogusto intenso e persistente. Ottimo con carni rosse, arrosti o piatti di selvaggina, \u00e8 un compagno perfetto per sapori decisi.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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PRIMITIVO IGP SALENTO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il Primitivo salentino \u00e8 noto per la sua ricchezza aromatica e il colore rubino profondo\u202f.\nAl naso emergono prugna, lampone e vaniglia, mentre in bocca offre corpo pieno, morbidezza e un finale succoso e fruttato\u202f.\nGrazie alla sua struttura intensa e alcolica, si abbina splendidamente a carni grigliate, rag\u00f9 e formaggi stagionati.\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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CHARDONNAY IGP SALENTO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vitigno bianco internazionale, vinificato anche nel Salento, dove esprime eleganza con sentori di frutta gialla, fiori bianchi e sfumature agrumate\u202f.Il gusto \u00e8 fresco, equilibrato e con buona persistenza, a volte con un delicato tocco vanigliato se affinato in legno. Perfetto con antipasti di mare, crostacei e piatti di pesce, \u00e8 ideale anche come aperitivo raffinato.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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PINOT GRIGIO IGP SALENTO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il Pinot Grigio nel Salento\u2014raramente coltivato ma perfettamente adattato al terroir\u2014produce vini chiari, con profumi delicati di fiori bianchi, mela verde e leggeri agrumi (secondo disciplinare Salento IGP\u202f. Gusto snello, con acidit\u00e0 vivace e beva immediata, ideale per abbinamenti a piatti leggeri come insalate, pesce azzurro e antipasti freddi, offrendo una piacevole freschezza estiva.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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SCOPRI ANCHE:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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